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內蒙古呼和浩特市賽罕(han)區鄂 爾(er)多(duo)斯東大街銀聯大廈13層九部門印發指導意見
支(zhi)持餐(can)飲企業通過境內外上市(shi)等渠(qu)道融資
商(shang)務部網站3月(yue)28日消息，經國務院批準(zhun)，商(shang)務部等9部門近(jin)日聯合(he)印(yin)發(fa)(fa)《關于促(cu)進餐飲(yin)業高質(zhi)量發(fa)(fa)展的(de)指(zhi)導(dao)意(yi)見》。《指(zhi)導(dao)意(yi)見》提出，健全銀企對接機制(zhi)，支(zhi)持餐飲(yin)企業通過信(xin)用貸款(kuan)、知識產權質(zhi)押、境內外上市(shi)、發(fa)(fa)行信(xin)用類債(zhai)券等渠道進行融資。
穩定和擴大餐飲消費
商務部新(xin)聞發(fa)言人何亞東(dong)說，餐(can)(can)飲(yin)是傳統消(xiao)費的重(zhong)(zhong)要領域，在促消(xiao)費、惠民(min)生、穩就業(ye)中發(fa)揮重(zhong)(zhong)要作用。我國餐(can)(can)飲(yin)收入占社會消(xiao)費品零售總額(e)的比重(zhong)(zhong)超過10%，餐(can)(can)飲(yin)經(jing)營主體數量超過1000萬，促進餐(can)(can)飲(yin)業(ye)高質量發(fa)展(zhan)具有重(zhong)(zhong)要意義。
商(shang)務部數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi)，2023年(nian)我國餐(can)飲(yin)業(ye)明顯(xian)復蘇，全(quan)國餐(can)飲(yin)收入5.29萬億元，同比增長(chang)20.4%，較(jiao)疫情前的(de)(de)2019年(nian)增長(chang)13.2%。“但同時(shi)，餐(can)飲(yin)服務供給(gei)質(zhi)量和結構仍難以滿足人(ren)民日益增長(chang)的(de)(de)美好生活需要，發展(zhan)方(fang)式粗放、安全(quan)基礎薄弱、發展(zhan)環境不優等問題(ti)仍然存在，亟需出臺政(zheng)策措(cuo)施，推動餐(can)飲(yin)業(ye)高質(zhi)量發展(zhan)。”商(shang)務部服貿司負責人(ren)表示(shi)。
該負責(ze)人(ren)說，為深入貫徹黨中央、國務(wu)院(yuan)決策部署，穩定(ding)和擴(kuo)大餐(can)飲消費，促進餐(can)飲業高(gao)質量發展，商務(wu)部會(hui)同相關部門研究起草了《指導意見》。
優化餐飲業營商環境
《指導(dao)意(yi)見(jian)》從提升(sheng)餐(can)(can)飲服務(wu)品質(zhi)、創新餐(can)(can)飲消費場景(jing)、增強(qiang)餐(can)(can)飲業發展動能、弘揚優秀餐(can)(can)飲文化、促進綠色發展、優化餐(can)(can)飲業營商環境、加強(qiang)組(zu)織保障等七個方(fang)面，提出22項具體政策措施(shi)。
其中，《指導意見》要(yao)求，提升餐(can)(can)飲(yin)(yin)服務品(pin)質，結合行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展需要(yao)完善餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)(ye)標準(zhun)體系，發(fa)(fa)揮(hui)標準(zhun)的引導規范作用。創新餐(can)(can)飲(yin)(yin)消(xiao)費場景，鼓勵地方培(pei)育餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)(ye)全產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈(lian)對接合作平臺(tai)(tai)和促消(xiao)費平臺(tai)(tai)。增強餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展動能(neng)，發(fa)(fa)展“數(shu)字+餐(can)(can)飲(yin)(yin)”，營造平臺(tai)(tai)與商戶共生發(fa)(fa)展的良性生態(tai)，實施地域餐(can)(can)飲(yin)(yin)品(pin)牌(pai)培(pei)育工(gong)程，培(pei)育知名餐(can)(can)飲(yin)(yin)品(pin)牌(pai)。支持餐(can)(can)飲(yin)(yin)企業(ye)(ye)(ye)積(ji)極開拓(tuo)海外市場，推動中餐(can)(can)廚師(shi)、原輔料(liao)等(deng)“走(zou)出(chu)去”。
在優化(hua)餐飲(yin)業營商環(huan)境方面，《指導意見》提(ti)出，規(gui)范清(qing)理涉(she)企(qi)收費(fei)。健全銀(yin)企(qi)對接機制，支持餐飲(yin)企(qi)業通過(guo)信用貸款、知識產權質押、境內外上市、發(fa)行(xing)信用類(lei)債(zhai)券等(deng)渠道進(jin)行(xing)融資。鼓勵各地結合實(shi)際優化(hua)食品(pin)經營、廣告促銷(xiao)等(deng)事(shi)項辦理流程(cheng)，進(jin)一步規(gui)范基層監管執法(fa)(fa)。維護經營秩序(xu)，依法(fa)(fa)查處餐飲(yin)領域不公平競爭、侵犯(fan)消費(fei)者(zhe)權益等(deng)方面違規(gui)行(xing)為。
“下一步，商(shang)務部將會同(tong)相關部門、各地方抓(zhua)好政(zheng)策(ce)落實落地。”何(he)亞東說(shuo)，一是健(jian)全工作機(ji)制。細(xi)化落實舉措，跟(gen)蹤落實成效，會同(tong)相關部門推(tui)動(dong)(dong)解決政(zheng)策(ce)落實過程(cheng)中(zhong)的難點、堵(du)點問題。二是建設平臺載體(ti)。培育一批中(zhong)華美食街區(qu)，指導地方發展(zhan)社區(qu)餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)、老年(nian)助餐(can)(can)(can)(can)、地方特色餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)、鄉村休閑餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)等業(ye)態(tai)，創新餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)業(ye)消費場景(jing)。三是增強(qiang)發展(zhan)動(dong)(dong)能。完善餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)業(ye)標準體(ti)系，推(tui)進餐(can)(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)數(shu)字(zi)化賦能，積極推(tui)動(dong)(dong)中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)“走出去”。
（來源：中(zhong)國證券報·中(zhong)證網）
